Pasqua 2019

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S. Pasqua 2019

 

Entrée di benvenuto con prosecco e analcolico

 

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Seppie e piselli con bruschetta di pane ai semi antichi

 

Selezione di salumi, crema di melanzane bruciate con caprino,

 

cipolline agrodolci e sformatino di asparagi

 

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Risotto mantecato al prosecco con fragoline e menta

 

Tagliatelle caserecce allo zafferano con peperoni e papera

 

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Tagliata di manzo alla brace

 

Capretto “km 0” al rosmarino

 

Patatine fritte, erbette e carote saltate

 

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Paris-Brest con mousse al gianduia, pere al profumo di anice e salsa al lampone

 

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Caffè e bocconcini di colomba pasquale

 

            Acqua minerale

 

            Barbera d’Asti, Chardonnay

 

            Prosecco e spumante dolce                                                 Bevandeincluse € 47,00