Menù S. Silvestro 2017

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Cenonedi San Silvestro


 






Aperitivodi benvenuto con stuzzicheria


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Baccalàmantecato con crema di carciofi e cips di mais


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Carpaccioceltico di Chianina con tortino di zucca mantovana e salsa fine al taleggio


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Risottocon pesce persico spumeggiato al burro e salvia


Mezzemaniche con lenticchie di Castelluccio e cotechino “km0”


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Maialinoda latte al forno con castagne e rosmarino


PatateDuchessa e spinaci saltati


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Semifreddoal torroncino con crumble alle mandorle e salsa cioccolato e caffè


                       Acquaminerale


                       Valcalepiorosso, pinot bianco


                       Spumantedolce e prosecco                           Bevandeincluse € 50,00